BUN
Vietnamesische Reisnudeln mit frischem, knackigem Salat, Koriander, Minze und Erdnüsse
Serviert mit Limetten-Austern Soße oder roter Thai Curry Soße ⁴ ʼ ⁵
Vietnamese rice noodles with fresh, crispy lettuce,coriander, mint and peanuts,
served with lime- oyster sauce or Red Thai curry sauce
Bun dau phu
(323)mit Tofu
13,50
Bun nem
(324)mit Frühlingsrollen
14,50
Bun bo nam bo
(325)mit Rind
15,50
Bun vit
(326)mit Ente ¹
17,50
PHO HANOI - PHO SUPPE
Traditionelle nordvietnamesische 5-Kräuter-Brühe mit Reisbandnudeln und Sojakeime.
Garniert mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und Thai Basilikum
Traditional northvietnam. broth made with 5 herbs with rice noodles and bean sprouts.
Topped with fresh coriander, spring onions, onions and Thai basil.
Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und
Zitronengras scharf angebraten, dazu Erdnüsse 🌶🌶 ¹ ʼ ⁵ ʼ ⁶
Seared chicken with vegetables and lemongrass fried spicy, served with peanuts
Zartes Rindfleisch mit Zwiebeln und verschiedenem Gemüse
leicht scharf angebraten,dazu Erdnüsse 🌶 ¹ ʼ ⁵ ʼ ⁶
Seared beef with onions and vegetables , served with peanuts
Zartes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse und
Zitronengras scharf angebraten,dazu Cashewkerne 🌶🌶🌶 ¹ ʼ ⁵ ʼ ⁶
Seared beef with vegetables and lemongrass, served with cashew nuts